ARTADIA
BENETAKO ZAPOREA / SABOR VERDADERO
ARTADIA somos una pequeña empresa familiar del caserío Eguzkitza de Getaria, Gipuzkoa. Nos dedicamos a la cría de cerdos y a la elaboración de todos los productos derivados del cerdo. Elaboramos todo los productos en nuestro propio obrador, de forma artesana y tradicional.
La elaboración de nuestros productos no permite el aporte de sustancias ajenas a las propiamente tradicionales así como el uso de prácticas agresivas ajenas a las técnicas de elaboración empleadas desde tiempos inmemorables en nuestros caseríos.
y son productos de sabor y origen
ARTADIA DELICATESSEN
NUESTRA RECOMENDACIÓN DEL MES
SOBRE NOSOTROS
PATXI SUBIJANA / AGURTZANE SUBIJANA
Patxi Subijana y Agurtzane Subijana, padre e hija, personifican el corazón y la esencia de Artadia / Ezkurtxerri.
Con dedicación y tenacidad, trasladan su profundo amor por la naturaleza a cada uno de sus productos, los cuales se distinguen por su calidad y exquisitos sabores.
NUESTRO CASERIO
RESPETO Y CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA
El caserío Eguzkitza es un hermoso oasis enclavado en el corazón del encantador pueblo de Getaria.
En este mágico rinción, reside la familia Subijana, quienes llevan a cabo con amor y devoción la elaboración artesanal y tradicional de una amplia gama de productos derivados del cerdo.
EZKURTXERRI
PRODUCTOS DERIVADOS DEL CERDO
En nuestro propio obrador, llevamos a cabo la elaboración de todos nuestros productos de manera artesanal y siguiendo las técnicas tradicionales. Este compromiso con la calidad nos motiva a mantener un control preciso y limitado en cada etapa del proceso.
Nuestra dedicación y amor por la naturaleza nos impulsa a concebir nuestros productos con un enfoque riguroso y restringido, garantizando así su máxima calidad.
AGUACATE
PRODUCTOS DERIVADOS DEL AGUACATE
Artadia, enclavado en el hermoso entorno de Getaria, nos brinda la exquisita joya verde: los aguacates.
Cuidadosamente cultivados en su propio terreno, cada aguacate encierra una historia de dedicación y pasión.
El clima idílico y la tierra fértil de esta región costera se combinan para crear frutos de excepcional calidad.
El amor por la naturaleza y la tradición impregnan cada paso de su cultivo y cosecha. Desde el primer mordisco, disfrutarás de su textura cremosa y su sabor exquisito.
Los aguacates de Artadia en Getaria serán un deleite gastronómico que te transportará a la perfección del campo vasco en cada bocado.
PREMIOS / CONCURSOS
En ARTADIA llevamos décadas elaborando productos del cerdo con una calidad reconocida por el público y los expertos. Nuestra txistorra ha sido premiada en los concursos más emblemáticos de Gipuzkoa, destacando por su sabor auténtico, textura perfecta y elaboración artesanal.
Txapelas de Oro en concursos de txistorra
Ganadores del Concurso de Txistorra de Zarautz y Ganadores del Concurso de Txistorra de Santo Tomás, Donostia. Las Txapelas de Oro en los concursos de txistorra más prestigiosos de Gipuzkoa, como Zarautz y Santo Tomás de Donostia, son un reconomiento a nuestro producto y un orgullo para nuestra elaboración artesanal. Nuestra txistorra ha sido reconocida con el primer premio por su sabor auténtico, textura perfecta y calidad excepcional.
Premios en el Concurso de Santo Tomás (Donostia)
Estos galardones son el resultado de una elaboración honesta, respetando las técnicas del caserío. Cada txistorra, cada pieza, lleva el sello de nuestra familia y el sabor de siempre.”
2022
3er Premio Santo Tomas Donostia
2018
1er Premio Santo Tomas Donostia
2016
3er Premio Santo Tomas Donostia
2014
1er Premio Santo Tomas Donostia
2014
1er Premio Santo Tomas Zarautz
2011
3er Premio Santo Tomas Zarautz
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Productos elaborados con carnes de primera calidad aplicando un modelo de ganadería que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
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