COCINADOS

Cocinados Tradicionales y Artesanales de Artadia en Getaria, Guipúzcoa

En Artadia, situada en el pintoresco pueblo de Getaria, Guipúzcoa, ofrecemos una exquisita selección de cocinados tradicionales y artesanos, elaborados con los mejores ingredientes locales. Nuestra pasión por la gastronomía del País Vasco se refleja en cada uno de nuestros platos, diseñados para deleitar a los paladares más exigentes.

Cochinillo Asado

Nuestro cochinillo asado es una verdadera joya culinaria, preparado con la técnica tradicional que garantiza una piel crujiente y una carne jugosa y tierna. Perfecto para celebraciones o para disfrutar en familia, cada bocado te transportará a las raíces de nuestra cocina vasca.

Codillo Asado

El codillo asado de Artadia es otro de nuestros orgullos. Cocido a la perfección y asado lentamente, este plato es ideal para quienes buscan una experiencia reconfortante y sabrosa. Su textura suave y su sabor intenso hacen que sea un favorito en nuestra carta.

Costilla Asada a Baja Temperatura

Nuestras costillas asadas a baja temperatura son un verdadero manjar. Este método de cocción permite que la carne se vuelva increíblemente tierna y llena de sabor, garantizando que cada bocado sea una explosión de delicia. Perfectas para compartir o disfrutar en solitario.

Carrilleras de Cerdo Cocidas en su Jugo

Las carrilleras de cerdo cocidas en su jugo son un plato que resalta la esencia de la cocina casera. Cocidas lentamente para preservar su jugosidad y sabor, estas carrilleras son el epítome de la comida reconfortante, ideales para cualquier ocasión.