Nuestra Txistorra es especial. Es así como lo catalogan nuestros clientes.
La Txistorra la elaboramos con carnes de primera calidad, seleccionando cuidadosamente los mejores cortes de cerdo. Nuestra receta cuenta con una proporción exacta de carne y papada, lo que garantiza una textura inigualable y una jugosidad excepcional. Para lograr esto, prestamos especial atención al corte de la carne, asegurándonos de que cada pieza sea uniforme, lo que evita que se embarre o se rompa durante la cocción. Además, utilizamos pimentón de la más alta calidad, que aporta un sabor profundo y auténtico, realzando el perfil gustativo de nuestra txistorra.
Este equilibrio de ingredientes y técnicas artesanales hace que nuestra txistorra sea un producto distintivo y muy apreciado en la gastronomía local. Ya sea a la parrilla, en un bocadillo o como parte de un plato, cada bocado refleja nuestra dedicación a la calidad y el sabor.
Nuestra Txistorra ha sido ganadora en varias ocasiones:
- Primer premio SANTO TOMAS 2018, Donostia.
- Tercer premio SANTO TOMAS 2016 , Donostia.
- Primer premio SANTO TOMAS 2014, Zarautz.
- Primer premio SANTO TOMAS 2011, Zarautz.
La Txistorra se vende por unidades, que pesan entre 220-300gramos. Vienen envasadas al vacío.
- La unidad sale a 3.85 €
- Peso: 250-300 gramos
- Envasado al vacío
- Alergenos: no contiene
La Txistorra de Artadia no solo se destaca por su calidad y sabor excepcionales, sino que también ha sido reconocida en diversas ocasiones en prestigiosos certámenes gastronómicos. A lo largo de los años, hemos tenido el honor de recibir varios galardones que avalan nuestro compromiso con la excelencia y la tradición. Entre estos, destacan los premios obtenidos en el Concurso de Txistorra de Santo Tomás, donde hemos sido galardonados en múltiples ediciones, lo que resalta la consistencia y el reconocimiento de nuestros productos en el ámbito local.
Además, nuestra txistorra ha sido premiada en el Concurso de Euskal Herria, donde compitió con las mejores elaboraciones de la región, consolidando su posición como una de las mejores txistorras del país. Estos premios son el resultado de la dedicación y el esfuerzo de nuestro equipo, que trabaja incansablemente para ofrecer un producto de calidad superior, utilizando solo ingredientes frescos y técnicas tradicionales. La pasión por lo que hacemos se refleja en cada premio que recibimos, y estamos orgullosos de compartir este legado con nuestros clientes.
