Hass Aguakatea
Hass munduan ezagunen eta kontsumituen artean dagoen aguakate mota da. Getariako Eguzkitza baserrian ere hau hautatu dugu gure barietate nagusi gisa, gure klimara bikain moldatzen delako.
Bere ezaugarriak:
- Azal sendo eta zimurtsua du, fruitua ondo zaintzen duena. Heldu ahala, kolorea aldatzen zaio: berde argitik marroi sakonera.
- Mami krematsua eta zapore leun-goxoa dauka, sukaldeko hainbat prestaketarako ezin hobea.
- Nutrizio aldetik oso baliotsua da: gantz osasungarriak, bitaminak eta mineral ugari eskaintzen ditu.
Getariako klimak, lurzoru bereziek eta itsasoaren eraginak nortasun berezia ematen diete gure Hass aguakateei.
Ez dira edozein motatako aguakateak, baizik eta gure lurraren eta pazientziaz egindako lanaren emaitza zuzena.
